INGREDIENTI
Cipolline Borettane 60.5%,olio di oliva, prezzemolo,sale,residui di:aceto di vino,vino bianco.
Contiene solfiti
INGREDIENTI
Cipolline Borettane 62.5%,olio di oliva, prezzemolo,sale,residui di:aceto di vino,vino bianco.
Contiene solfiti
FORMATI STANDARD
270 g peso sgocciolato 170 g
CONSERVAZIONE E DURATA
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore, dopo l’apertura conservare in
frigorifero e consumare entro 4 giorni dall’apertura. Scadenza 24 mesi dal giorno di produzione.
CICLO PRODUTTIVO DI MASSIMA
Vengono prese le cipolline fresche gia’ lavate e pelate messe in concia e poi fatte grigliare.
Successivamente vengono messe all’interno del vaso con l’aggiunta dell’olio e di altri aromi
ALLERGENI
prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano:pesce ,Latte,sedano,frutta secca a guscio
Nonostante lo stabilimento lavori il glutine non e’ possibile una contaminazione in quanto le
lavorazioni vengono effettuate su linee di produzione differenti
PROVENIENZA PRODOTTI
verdura:COMUNITA’ EUROPEA
olio di oliva : COMUNITA’ EUROPEA
CARATTERISTICHE TECNICHE e VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato
ENERGIA 359 kj/86 kcal
GRASSI TOTALI 4.6 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g
CARBOIDRATI 8 g di cui zuccheri 6.4 g
FIBRE 2.3 g
PROTEINE 2 g
SALE 0.89 g
DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’
Regolamento (CE) n. 852/2004
Si dichiara che la nostra azienda e’ dotata di un piano di autocontrollo H.A.C.C.P. e di corretta
prassi igienica delle proprie strutture e della propria produzione .Il rappresentante del piano di
autocontrollo si identifica nel titolare Mellino Cristiano. Si dichiara inoltre di procedere durante
tutto l’anno a campionare ed analizzare i propri prodotti con la consulenza del laboratorio
Mondeco SRL. Si dichiara inoltre che l’azienda è in possesso della autorizzazione sanitaria n. 20/99
rilasciata dalla Città di Alba e di avere il numero di riconoscimento 9-2648/L per la produzione di
Prodotti di Gastronomia a base di carne E di prodotti di gastronomia a base di formaggio. E’inoltre
possibile visionare in azienda la tracciabilita’ di tutti i prodotti.
In base a quanto indicato nei Regolamenti 1829-1830-2003/CE i nostri prodotti non contengono
ingredienti OGM
Per quanto riguarda l’allergene cereali contenenti glutine con riferimento alla Direttiva Reg CE
41/2009 non esiste possibilità di contaminazione poiché all’interno dell'azienda vengono utilizzate
linee diverse per la lavorazione del glutine.