Denominazione del vino: Langhe DOC Nebbiolo
Esposizione: Ovest
Vitigno: 100% Nebbiolo di produzione aziendale
Contenuto in alcool: 13,5 % in volume.
Invecchiamento: almeno 6 mesi in botti di rovere francese e 2-3 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino con lievi riflessi violacei, che acquisirà riflessi aranciati con l’invecchiamento
Note olfattive: ampio e netto, con note di viola, rosa, cannella, lampone e fragola
Note degustative: di corpo pieno e leggermente asciutto
Ideale con: carni rosse e bianche, affettati
Temperatura di servizio: temperatura 18-20°C