enominazione del vino: Barbaresco DOCG
Esposizione: Ovest
Vitigno: 100% Nebbiolo di produzione aziendale
Contenuto in alcool: 13,5 % in volume
Invecchiamento: 18 mesi in botte grande e 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio
Colore: rosso rubino con lievi riflessi aranciati
Note olfattive: naso ampio, fine e speziato, con note di fiori rossi e viola
Note degustative: di corpo pieno e leggermente asciutto nel finale
Ideale con: piatti a base di tartufo, carni rosse e selvaggina
Temperatura di servizio: temperatura 18-20°C