Mompillone
TERRE ALFIERI NEBBIOLO
Denominazione: Terre Alfieri d.o.c. Nebbiolo – Mompillone
Zona di produzione: Piemonte, Cisterna d’Asti (AT)
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vendemmia: Ottobre
Invecchiamento in legno: 12 mesi in barrique
Invecchiamento in bottiglia: 10 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Caratteristiche: colore rosso rubino con riflessi aranciati;
profumo di frutta sotto spirito, frutta candita, floreale,
con note di cacao, vaniglia e spezie
Temperatura di servizio: 20-22°C
Invecchiamento potenziale: 10-12 anni