Cremosa bagna caoda, dal sapore delicato, con pezzi di tartufo estivo nero d’Alba. Prodotto realizzato artigianalmente senza coloranti e conservanti; caratterizzato dal tradizionale connubio di tartufo, aglio e acciughe.
Lavorazione: la bagna cauda viene preparata nel modo classico con l'aggiunta di tartufo estivo nero (Tuber Aestivum Vitt.), invasettata con tutti gli altri ingredienti